シングルママ&息子の日記
by kirattone

息子からの出題 夕食は焼肉サラダ丼

  

       息子からの出題  

       ある日のことでした。
       突然息子が私に出題したのです。

       息子「問題!目が1つで口があって体があるオバケな~んだ。」
       私 「わからんな~、何?」
       息子「・・・ぼくもわからん。。。」

       なんじゃ~そりゃ~~~~~(((゚д゚|||)))
       
       
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       夕食

       ・焼肉サラダ丼
       ・お味噌汁(玉子、とろろ昆布)
       ・梨

       焼肉サラダ丼は以前焼いたカルビの残りが冷凍してあったので
       それを細く切り、麦ご飯、シメジ、と炒めてから、
       レタス、サラダ水菜と和え最後にプチトマトを添えました。

       今日ははじめての大失敗をしました。
       お味噌汁に入れようと思っていた卵を床に落として使い物に
       ならなくしてしまいました。こんなことは初めてです。
       ちょっと駄目ちゃんになってるのかも。
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by kirattone | 2006-08-31 17:52 | ともキラ日記

おからクッキーとピタパンもどき

       休みの日に息子と一緒におからクッキーを作りました。
       ブログのお友達のまみさんが以前作っておられまして、
       ちょうどそのとき私も作ろうと思っていたのです。

       でも、レシピがちょっと変わってしまった。
       なぜなら家にあったおからを全部使ってしまいたかったから。

       
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       == おからクッキー(黒ゴマ味・ローズヒップ味)==

       ☆材料☆
       
       おから・・・250g(レンジで3分加熱しておきます)
       ホットケーキミックス・・・100g
       砂糖・・・80g
       卵・・・1個
       ベーキングパウダー・・・小さじ1
       オリーブ油・・・適当(またはサラダ油)
        ↑
        混ぜているときにゆるくなり過ぎないように加減を見ながら入れました。
        だっていつも何故かゆるくなっちゃうんだも~ん^^

       黒ゴマ・・・適当
       ローズピップパウダー・・・適当
       仕上げ用の卵黄(卵黄と水を混ぜ合わせます)


       ☆手順☆


       ①材料をすべて混ぜて、ラップで包んで冷蔵庫で30分休ませます。
        (私はゴマ味とローズピップ味にしたので最終段階で2つに分けて
         それぞれを混ぜました。)
       ②生地丸めて平らにし、卵黄を塗り、200度のオーブンで15分焼きます。


       おからが多いせいか結構しっとりしています。
       息子はそんなにこういうおやつは食べないほうなので、もっぱら
       私の朝ごはんになってます。
       ダイエットにもよさそうでしょ^^

                            
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       夕食

       ・麦ご飯
       ・お味噌汁(わかめ、シメジ、お揚げ)
       ・ピタパン風+サラダ(きゅうり、カニカマ、アスパラ)
       ・ヨーグルト

       今日のピタパン風の正体ははんぺんです。
       はんぺんの真ん中に切り込みを入れ、とろけるチーズ、レタス
       ソーセージを挟んでトースターで焼きました。
       とっても簡単です。
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by kirattone | 2006-08-30 18:17 | ともキラ日記

すらいむ~~~

       
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       保育園で作ったらしいスライム君です。

       =材料=
      
        ・魔法の水
        ・絵の具
        ・せんたくって書いてあるやつ

       らしいです。
       魔法の水って何ぞや?
       
       私はひらめきました。(お泊り保育のときに魔女の家に行ったからそうだ
                     こう言ってみよう^^)

       私  「先生が魔女さんからもらわはったんかな~^^」
       息子 「ちがうで、年中さんときもあったもん」

       (´∀`||;)!! 夢を持たそうと思ったのに、息子は現実派でした。。。
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by kirattone | 2006-08-29 18:00 | ともキラ日記

団扇や魔女の帽子

       
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       今日は保育園からうちわを持って帰ってきました。
       何だか全体的に西瓜になってます。
       そこで2種類のクワガタが戦いをしているそうです。
       
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       一緒に魔女の帽子も作ったようで、(何故魔女かは不明)
       表は月で、裏は星。
       
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       表には魔女さん、裏ではクワガタが戦いを。。。
       戦いばっかりだし     


        夕食

       ・鮭のドリア(鮭、ミックスベジ、ブロッコリー、人参)
       ・大根ときゅうりの冷たいコンソメスープ
       ・ヨーグルト
       
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       鮭のドリアも麦ご飯です。
       鮭は先にお酒をふってレンジでチンしておきました。
       ホワイトソースにとろけるチーズ、パン粉をふってカリッとね^^
       私にしては珍しく洋食ー!って感じです。
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by kirattone | 2006-08-28 18:02 | ともキラ日記

保育園で夏祭り

       昨日は保育園で夏祭りが行われました。
     
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       午後4時から始まり7時ごろまでですが、4時のオープニングでは
       先生と、保護者の方とのバンドから始まりました。
      
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       お琴の先生2人がUFOを踊ってます。女性用タンクトップで。。。
        最近お迎えのときに子供たちとUFOやちびまる子ちゃんの曲で踊って
       遊んでると思っていたのは、この日の練習でもあったようです。
     
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       子供たちも一緒にUFOや、まるちゃん踊ってます。
       
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       歌と踊りがすんだらみんなカキ氷やゲームなどをしにいそいそ。
       息子も一通りのゲームをして、かき氷食べてます。
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       その後屋内で‘クッキーズショー’です。4人のお姉さんが踊ったりお芝居
       したり、手話を交えた歌もあったりするのです。
       歌の中にはSMAPの‘世界にひとつだけの花’も歌われましたが
       今まで歌詞をじっくり聴いたこともないし、なんとも思わなかったのに
       何故かこの日は歌詞が心に響き涙があふれました。沢山の子供や
       保護者の方がいる中で泣いてちゃ騒ぎになると思って我慢したけど、
       何だかホント今でも泣けちゃいます。
     
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       お芝居は‘ありときりぎりす’のお話です。
       子供たちに働くこと、お手伝いすることの大切さを教えるものでした。
       子供たちはとってもよろこんで「お手伝いしなあかんで~」「お仕事しな~」
       っていってました。きっとみんな家でお手伝いがんばることでしょう^^
      
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       お祭りでの息子の戦利品はこれらでした。
       ピンクもモシャモシャしたものはヨーヨーのようになってて、衝撃により
       キラキラと光るものでとっても綺麗です。


       そして今日の夕食

       ・ロコモコ
       ・お味噌汁(わかめ、小花麩)
       ・ヨーグルト

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       =今回のロコモコの材料=
       麦ご飯+ハンバーグ+とろけるチーズ+目玉焼き
                &
       大根、サラダ水菜、プチトマトのサラダ
      
       です。昼間に息子がハンバーグが良いと言ったのでご飯も全部
       まとめて出せるものにしちゃいました。
       サラダ水菜はホームセンターで1株58円だったものを買ってきて
       家で育て始めたものです。
       ちょっとずつ使えて便利で、いい買い物だったかな~な~んて
       思ってます。
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by kirattone | 2006-08-27 18:38 | ともキラ日記

2本目の歯が抜けました。

       
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       息子の2本目の歯が抜けました。
       しかも明け方の4時半頃に!
       起きて本を読んでいた私、隣で寝ていたはずの息子が
       急に起きて「歯ぁぬけた~」と言って自分の抜けた歯を   
       私に渡しました。
       寝てたんじゃないん?普通ならそのまま歯がお布団に
       転がってるか、飲み込んでしまいそうなのに、よく起きたな~。
       「朝になったらまた抜けた歯、上にほろうな。」と言って
       再び寝かせました。
       ホント歯が抜けたくらいでよく起きたわ。びっくり。
       
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       前回抜けたのはもうずいぶん大きく生えてきてます^^
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by kirattone | 2006-08-26 06:35 | ともキラ日記

お豆腐のピカタ



       夕食

       ・麦ご飯
       ・お味噌汁(ほうれん草、玉子)
       ・お豆腐のピカタ
       ・インゲン、ミックスベジのバター炒め
       ・プチトマト+ブロッコリー
       ・ヨーグルト

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       余っていたお豆腐でいつもとちょっと違う豆腐料理が
       出来ないものだろうか~?と思い、ピカタにしてみました。
       お豆腐に重しを乗せて水抜きして、そのお豆腐に塩胡椒し
       すりゴマをまぶし、玉子を絡めてごま油で焼きました。
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by kirattone | 2006-08-25 17:45 | ともキラ日記

身体測定とお誕生日会

       保育園では身体測定とお誕生日会があったもようです。
       
       息子は身長111.2cm、体重20kg先月と0.3cmしか伸びてません。
       いつもこのくらいチビチビ伸びです。
       体重は増えたり減ったりでいつも20kg前後。
       ま、でも普通位かな。

       お誕生日会は8月生まれの子がそろってお祝いしてもらったんですが、
       2クラスで4人とちょっと少ないです。
       
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       いつもお祝いにアルバムを作ってもらいます。
       手形もあっていい記念になります^^

       
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       夕食

       ・イカのガーリックピラフ(イカ、アスパラ、ピーマン)
       ・冷たいコンソメスープ
       ・サラダ(プチトマト、ブロッコリー、カニカマ)

       まだ残っていたイカ君を使ってピラフ。
       ホントはパスタにしようかと思ってたのに、保育園の給食が
       ナポリタンだったので、米が好きな息子に麺が2回続くのは可愛そう
       と思ってピラフにしました。
       サラダはマヨネーズにすりゴマを混ぜてみました。
       後で牛乳飲ませなくっちゃ^^;
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by kirattone | 2006-08-24 17:44 | ともキラ日記

イカのバター炒め

       今朝、明け方の4時ごろ、もらってきた鈴虫が1匹リーンリーンと
       鳴いているのに気がつきました。
       貰ってきたときはまだ羽が小さかったのに、もう鳴けるくらいになるなんて
       早いもんです。


      
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       夕食

       ・麦ご飯
       ・お味噌汁(お豆腐、とろろ昆布)
       ・イカのバター炒め(イカ、アスパラ、ピーマン、パプリカ)
       ・酢の物(きゅうり、カニカマ、おじゃこ)
       ・ヨーグルト



       今日は珍しくイカを使って見ました。
       何故か滅多にイカを使わないんですが、たまにはって思って1つ100円で
       売っていた冷凍のを買ってみたけど、何をしようか迷いに迷って
       たんなるバター炒めになった次第でございます。
       部屋がバターくさいです^^;
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by kirattone | 2006-08-23 17:54 | ともキラ日記

肉だん戦

       夕食



       ・麦ご飯
       ・お味噌汁(わかめ、豆腐)
       ・肉団子あん(しめじ、アスパラ入り)
       ・大根ときゅうりのサラダ+プチトマト
       ・ぶどう

       
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       ああ~、今日は献血に散歩にその他もろもろにと疲れました。
       考えられないので冷凍してあった肉団子にシメジやアスパラ入れて
       あんかけにしてやった。シメジとかはレンジでチンだし早!手抜き!
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by kirattone | 2006-08-21 17:46 | ともキラ日記


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