シングル仲間で農家の人がいて、とっても大きな畑をもっているんです。
そこで毎年芋ほりなどをするんですが、私と息子は今回初参加。
※注意 掘った芋は必ず持ち帰ること。掘り逃げ禁止!
と言うくらいとても沢山あるようなので楽しみです。
息子に掘りすぎない様言っておかないと^^;
お昼ころにはお芋を料理したり、落花生を茹でたりもするらしく
とってもたのしみです。掘りたてって美味しそう♪
・チキンナゲットの玉子とじ丼(ナゲット、玉子、玉葱、葱、アスパラ)
・水菜とお揚げのお吸い物
今日は夕飯を食べ終わったら芋ほりにそなえ前もって出かけることに
なってるので、簡単に作れる&食べれるもの。
丼に何でアスパラ入れたのか自分でも謎^^;